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Infiammazione intestinale = infiammazione sistemica

Novembre 19, 2016Microbiota intestinalediabete, infiammazione, inflammosoma, insulino-resistenza, medico nutrizionista a Roma, metformina, microbiota, nutrizionista a Roma, statine, toll-like receptorsby admin

L’infiammazione sistemica di basso grado e la resistenza all’insulina: il flop delle statine

L’insulino-resistenza è una condizione frequentemente associata all’obesità e comporta un rischio aumentato di andare incontro a diabete mellito di tipo 2, ipertensione e malattie cardiovascolari. Negli ultimi anni si è individuato nell’infiammazione sistemica di basso grado (low-grade chronic inflammation) il critical link tra obesità e malattie. L’aumento del grasso corporeo …

Agosto 1, 2016Microbiota intestinaleautoimmunità, benessere, disbiosi, medico nutrizionista a Roma, microbiota, nutrizionista a Roma, prevenzione, salute, scienzaenutrizione, sclerosi multiplaby admin

La spirale delle malattie autoimmuni e il ruolo del microbiota

L’insieme dei microrganismi che vivono in noi e i loro geni (vale a dire il nostro microbiota e il nostro microbioma) sembrano giocare un ruolo importante nel definire il nostro stato di salute oppure nel determinare la malattia. Mille differenti specie codificanti per più di 3 milioni di geni popolano …

Maggio 23, 2016Sane Ricetteavena, colesterolo, curcuma, malattie cardiovascolari, mandorle, medico nutrizionista a Roma, microbiota, nutrizionista a Roma, potere antiossidante, prevenzione, riso nero Venere, scienzaenutrizioneby admin2 Comments

Polpette di riso venere, avena, calamari, mandorle e curcuma

Fino al medioevo nei ricettari non v’è traccia della parola “polpetta”. Compare nel secolo XV grazie al Libro de Arte Coquinaria di Maestro Martino, cuoco dell’allora Camerlengo Patriarca di Aquleia. Passa ancora qualche secolo e Pellegrino Artusi, nel manuale La scienza in cucina e l’arte di mangiare bene (1881) ce …

Maggio 1, 2016Microbiota intestinaleintestino, ipotiroidismo, leaky gut syndrome, medico nutrizionista a Roma, microbiota, nutrizionista a Roma, scienzaenutrizione, T3, T4, tiroideby admin

Ipotiroidismo: il ruolo del microbiota

La tiroide con la sua produzione ormonale è tra tutte le ghiandole endocrine il “master regolatore” del metabolismo. Perché possa lavorare al meglio ha bisogno dell’azione del TSH ipofisario dell’aminoacido tirosina di un adeguato apporto in iodio dell’enzima tireo-perossidasi (TPO, quella contro la quale si sviluppano gli auto-anticorpi) e del …

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L’infiammazione sistemica di basso grado e la resistenza all’insulina: il flop delle statine

La spirale delle malattie autoimmuni e il ruolo del microbiota

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