Le proteine svolgono un piccolo ma significativo ruolo nell’energetica muscolare durante l’esercizio fisico. Il principale contributo delle proteine arriva dopo l’allenamento e coinvolge la sintesi di proteine strutturali ed enzimatiche. Come tutti sappiamo le proteine sono composte da blocchi di amminoacidi. Gli amminoacidi essenziali non possono essere prodotti dall’organismo, quindi
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