La vitamina C è contenuta in molti alimenti di origine vegetale. Le fonti alimentari più importanti sono gli agrumi, i kiwi, le fragole, i peperoni, i cavoli di Bruxelles, i cavolfiori, i broccoli, gli spinaci e l’indivia. Vale la pena sottolineare il fatto che l’acido ascorbico (l’altro nome con il
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