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Il rosmarino (Salvia rosmarinus, Rosmarinus officinalis Linn) è una pianta aromatica originaria dei paesi dell’area mediterranea. Questa spezia è nota per la sua abbondanza in composti fitochimici dalle spiccate proprietà anti-ossidanti e anti-infiammatorie. Negli ultimi anni il rosmarino viene studiato per la sua azione anti-neoplastica, epato-protettrice e per il potenziale ruolo 
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La mesoterapia nel trattamento della cellulite La mesoterapia viene anche detta terapia intradermica distrettuale. Si tratta di una tecnica invasiva che consente di creare un deposito intradermico del farmaco. Sulla zona trattata vengono praticate più iniezioni, ciascuna con un piccolo volume di farmaco. Il farmaco si libererà nei tessuti circostanti 
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La chirurgia bariatrica è la branca della chirurgia finalizzata al trattamento dell’obesità. Grazie a questo approccio, che è parte di un percorso articolato (psicologico, nutrizionale), è possibile determinare un’ importante perdita di peso. La perdita di peso viene mantenuta a lungo termine. Il raggiungimento di un peso ottimale e stabile 
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Vi racconto una storia, anzi ve la racconta una delle mie pazienti… Sono una ragazza di 26 anni. Non sono mai stata particolarmente magra, ero una di quelle che chiamano *curvy*. Una vita a dieta perché bastava niente per ingrassare. Dopo una dieta soddisfacente avevo raggiunto il normopeso ed ero 
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Lo zafferano, una miniera di sostanze benefiche per la salute Lo zafferano è un bel fiore diffuso nei paesi dell’area mediterranea. I suoi stigmi contengono una serie di principi attivi che conferiscono alla spezia il caratteristico sapore (picrocina, safranale, crocetina e il suo glucoside crocina, antocianine, carotene e licopene). Tutte 
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Ci aveva come una palla di piombo nello stomaco che gli pesava, voleva uscire, con un senso di pena continuo… Tutto ciò che ingoiava per forza, per aggrapparsi alla vita, i bocconi più rari, senza chiedere quel che costassero, gli si mutavano in veleno. E intanto i dolori e la 
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Sono in molti i pazienti che mi chiedono se si possono mangiare le banane quando l’obiettivo è quello di dimagrire. Quasi tutti sono convinti, infatti, che le banane facciano ingrassare. La verità è che anche ai fini della perdita di peso non esistono alimenti buoni o cattivi mentre è vero 
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A Kiwifruit a day keeps the doctor away I kiwi (Actinidia deliciosa) hanno un alto valore nutrizionale in virtù del loro contenuto in fibre alimentari, in vitamine C ed E, in folato e in composti bioattivi. Due kiwi al giorno apportano tra i 3 e i 5 grammi di fibre 
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Binge eating disorder, cos’è? Nessuno è immune di fronte alla piacevolezza del cibo. A chi non è capitato di indulgere nei piaceri della tavola pur avendo raggiunto da un pezzo il senso di sazietà? L’alimentazione edonica, ovvero legata al desiderio di provare piacere mangiando, ci accomuna tutti. Se però siamo 
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